沉香市场鱼龙混杂：藏家需慧眼辨真伪(2)

时间：2023-05-31 来源：未知

首先是看。香体上手后，要先看它的纹路，审视其油路是否清晰、色泽是否雷同，天然沉香不可能没有瑕疵，色泽不可能均匀雷同，含油量分布不可能处处一样。人造假沉香的油线分布含糊，色泽统一雷同，绝大部分都做成黑色。
其次是摸，依据手感对沉香真假做一个初步的判断。沉香是脂、木混合体，其油脂含量要高于一般实木，所以质地相对偏软，抚摸的手感不会如同实木一样坚硬。上好的沉香油脂含量较高，手指轻推甚至会有腻手的感觉。沉香品质好坏主要是看密度，但是即便是上好的天然沉香，其密度一般也不会大于水密度的40%。所以如果手中的沉香如同金属、石头一样沉手，就必须注意了。市场上常有用高压压制的“石头沉”赝品，就是因密度大、质地硬而得名。
第三是在不加热的条件下闻香。一般沉香在不加热、不加湿的环境下，只会散发出淡淡的香气。惠安系沉香香味淡雅，若有若无；星洲系沉香香味稍微浓郁，闻着有厚重之感，但也不太突出。即使是略带药味的沉香，其香气也是非常清淡的。只有奇楠香味比较明显，以甜味和凉味为主。但奇楠香味具有特殊的韵味，令人闻过便难忘，很难做假。如果一块沉香在常温下也散发出非常刺激、突兀的香气，那十有八九是经过加工的。另外，沉香的香气无论在什么情况下也不会刺鼻。一旦觉得沉香香气刺鼻，或者带有浓厚的药味，那基本就是含有人工香精或者泡过人造香油的产品。
如果以上三个步骤还无法辨别真假，那还可以通过明火烧或者用电熏香炉加热的办法来判断。好沉香在炉中熏烤的时候首先散发出沉香油脂中的香味，一定不会是木头烤焦时的焦臭味。在长时间的熏烤后，油脂会慢慢耗尽，此时会出现沉香木烤焦的糊味。同样，在遇到明火时沉香也不会先散发出木头烧焦的味道。沉香在点燃时可以清晰地观察到接近明火的香体表面油脂产生沸腾，会有香体内部油点外冒的现象，香体在燃烧后会产生青白色的烟气，同时散发出清新的香味。不同产区、品质的沉香燃烧后的香味各有差异，但都是柔和的、令人愉悦的香气。好的香体空气渗透力极强，点一根大概可以覆盖四五十平方米的地方。而假沉香是经不起火烧和加热的，其香气一半来自合成香精和酒精，燃烧和加热后会产生令人作呕的气味，浓烟滚滚，烟雾散乱，有黑炭烟尘飘落，弥漫机油味。

买奇楠切记便宜无好货

专家提醒说，由于奇楠是沉香中的极品，目前市面上也存在用较低档次的沉香来冒充奇楠的情况。对于希望大手笔投资奇楠的沉香爱好者而言，分辨奇楠与普通沉香，也是一个应该掌握的基本功。
专家介绍说，奇楠与普通沉香的区别，主要体现在密度、香型、硬度、味觉、手感等五个方面。
从密度上看，上等奇楠密度较普通沉香低，在同等油脂含量下，奇楠半浮半沉，普通沉香则会沉入水底。
从香型上看，奇楠与普通沉香散发出来的香味有着明显区别，特别是加热之后，奇楠香气有着一般沉香无法比拟的超强穿透力。
从硬度上看，相同含油的奇楠很软，而普通沉香比较硬。
从味觉上看，奇楠咀嚼后会粘牙，而普通沉香咀嚼后的结果是木渣。奇楠味道辛、辣、麻、苦，但回甘，生津则更持久，更强烈。
从手感上看，奇楠表面干涩，但切开后油脂丰富，几乎全部是油脂。
专家还介绍了奇楠内部的几种品类。大致上说，奇楠可分为白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠、黑奇楠等五种等级。
白奇楠数量最少，其味道最特别，质地非常软，闻之奇香无比、香味持久，入口中试之令舌头发麻但是不会令人有不舒服的感觉。价格奇高，但却是人人梦寐以求之顶级奇楠。
绿奇楠又称莺歌绿，形状有非常多种，其中以类似花形之奇楠最为特别，切开奇楠的切面为墨绿色，绿多黄少，其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香。不管其本质为生木或红土均为上上之品，颜色带有红褐色光泽，外层如一片一片的花瓣状，而内层如花心结球般煞是好看，一般人称之为花奇楠。质地软，试之舌头会有麻有黏牙的感觉，燃之味道香醇无比、香味持久，数量也是非常之稀少，价格昂贵。另外一种青奇楠，形状为根（条）状，数量较为多一些，其特性为不沉水，价格也不便宜。
紫奇楠又名兰花结，香味带甜，黏牙为其特色。有沉香爱好者认为紫奇楠香味还胜过绿奇楠，但这种说法存在争议。一般来说，绿奇楠香味富丽多变化又持久，紫奇楠香甜带果味但香味属保守。
黄奇楠又称金丝结，颜色略为绿黑带黄，油脂切面黄多绿少，味香、质软、试之会麻，但是品质就无法跟绿奇楠比，其香味虽好，但不持久，价格较便宜。
黑奇楠又叫铁结，色较黑，其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久也会有香、麻等奇楠的特性。铁结是奇楠等级里价格最低廉的。
专家提醒说，买奇楠前千万记住，便宜没好货，上好的奇楠绝对价贵黄金。

(责任编辑：admin)

顶一下

(0)

踩一下

(0)

上一篇：香道培训哪家强？都说去问美真香
下一篇：天价沉香论克卖：价格涨幅惊人鉴别真假是难题