10月18日-20日

第九届杭州素食文化节

在杭州市拱墅区英蓝中心顺利举办！

本届杭州素食文化节由杭州市商务局主办，杭州市素食协会承办。
 

△开幕式启动环节，杭州市商务局王振霄副局长、拱墅区商务局袁俊局长、杭州英蓝中心汪茂春副总经理、浙江大隐集团周筱妮董事长、联合国可持续发展 ESG 与碳中和领域专家陈斌博士，与杨枫会长一起走上台，启动开幕仪式。

今年的杭州素食文化节以“遇见素食·新质生活”为主题，邀请政府领导、专家学者、素食大咖、素食商家、低碳环保主义者及广大市民共同参与，向大家展示具有“潮文化、趣味性、烟火气、时尚感”的绿色可持续发展的素文化生活新场景，以及形式多样的表演和活动：“向素而行 徒步共融”的徒步行、精英素宴、各种文艺表演座无虚席、素食说唱“燃”动全场……

三天的素食文化节活动及展会终于落下帷幕，精彩纷呈各种活动也让不少现场观众意犹未尽。或许有些朋友由于事务在身，与文化节失之交臂，甚是可惜。

但不要担心，今天就给大家送上此次杭州素食文化节的精彩回顾！
 

素生活博览会

作为每年文化节大家最期待的项目之一，素食生活博览会汇聚了来自天南海北的素食商家。

今年参展商家是历年之最，共有近百家商家。

其中有熟悉的老面孔：一穗堂、祖名、鸿光浪花、新素食、想真有机……也有全国各地乃至海外的素食商家：来自苏州的“归素”、来自广东的“拾豆记”、来自马来西亚的“有声林”、来自贵州的“山王果”……在这里，你能看到各种纯素酱料、豆制品、素烘焙、纯素零食、纯素茶点、中式素面点/包点/点心等等。

“遇见素食·新质生活”，在这次文化节上，我们看到了越来越多的素食品类，“素”不仅仅局限于饮食，而是包括衣、食、住、行，各个方面，涵盖日常所需的中式素面点/点心、素烘焙、植物基食品、自然有机农产品、纯素美妆清洁、古法制衣、纯素方便食品、纯素零食等素生活领域各品类产品，也有素食餐厅民宿和素食代工平台前来参加。我们也希望，未来有更多的素选择，将素食融入生活的方方面面。

今年换了新场地，但现场人群依旧熙熙攘攘，接踵而至，火爆度不输往年。

虽然本届文化节的第二天遇上了雨天，但观展人群的热情丝毫未减，人流量超出了许多商家的预期。

很多展商直呼产品带少了，抓紧联系补货，甚至有的展商到最后无货可展，不得已只能提前撤展。

明年文化节，感兴趣的朋友一定要趁早来呀！
 

四季素论x杭州素食文化节

专场（公益）论坛

10月19日，文化节第二天，应杭州市素食协会邀请，壹素界在英蓝中心举办了“四季素论x杭州素食文化节专场（公益）论坛”，这也是壹素界首场线下“四季素论”。

△从左到右分别是：壹素界创始人茅惠忠、壹素界高级事务主管方杰音、浙江财经大学中国政府监管研究院副教授裘丽、杭州市素食协会会长杨枫、马来西亚素食厨师协会会长王皓永、中国食文化研究会素食文化专业委员会会长朱珠、上海食文化研究会素食文化专业委员会执行会长严景秋

作为“四季素论”首场线下论坛，我们有幸邀请到了中马两地的相关素食协会负责人，与素食旅行、饮食等推动并践行素食与植物领先理念的专家与公众人物，在现场与大家分享各地素食文化与素食经历等相关主题。

△壹素界高级事务主管方杰音

壹素界高级事务主管方杰音介绍了壹素界的理念与这些年的实践。

作为素食媒体，壹素界的首要任务是“传播素食美好”。这些年，壹素界一直在为一件事努力：让更多人多吃素。我们希望每个人的餐盘中都能少一点动物血肉。

今年，壹素界新上线小程序“大素门”，集合素食业态信息资源，一站式素食信息平台。旨在为素食行业各端提供发声场所与渠道，让需求被看到，让需求找到合作有缘人。希望更多人看到素食的深度和广度，助力素食事业，方便素食生活。

大素门

△上海食文化研究会素食文化专业委员会执行会长严景秋

作为20KM徒步禅发起人，上海食文化研究会素食文化专业委员会执行会长严景秋先生介绍了“20KM徒步禅”十余年的历程。

徒步的终点，一般都会选择在素食馆，希望为素食引流，也让非素食朋友了解素食。所有活动用餐都是素食。徒步过程中，影响了不少非素食者。

△马来西亚素食厨师协会会长王皓永先生

马来西亚素食厨师协会会长王皓永先生，有一个素食家庭，自己茹素至今已经31年，妻子也是素食者，还有有两个胎里素宝宝。

同时，作为马来西亚MAMAVEGE素食方便食品品牌创始人，他此次也在现场分享了东南亚的素食发展情况（以马来西亚为主）。

△余力博士（左）与著名主持人王子儿（右）对谈

曾翻译过《救命》（how not to die）等一系列素食健康书籍、被誉为“中国蔬食第一人”的余力博士，这次带来了他刚刚翻译的新书——格雷格医生的《吃饱瘦身》的新书介绍。国际知名双语主持人王子儿上场与余力博士对谈素食健康。

△浙江财经大学中国政监管研究院副教授和硕士生导师裘丽老师

裘丽老师是浙江财经大学中国政监管研究院副教授和硕士生导师，同时也是虫鸣岛科技有限公司（一家位于杭州西溪湿地旁的生态良食小店）的发起人。她带来了《生态环境与植物领先的重要性》精彩演讲。

裘丽老师谈到了生态种植的重要性：面对气候变化，生态的种植更有韧性、更适应变化带来的影响。

自然也是财富的来源，气候影响了土地，继而影响食物。生态环境质量，最终未来会影响我们的生存。作为普通人，每个人都可以更负责任的消费。

植物领先，并不是把素食和非素食对立对立，素食与肉食之间也没有那么大的鸿沟。繁荣世界，是大家共同栖息地，需要我们共同关怀。我们可以被滋养，动物朋友也可以被滋养。

△主持人聪聪（左）、演员张净桐（中）、素食说唱歌手Vegeta（右）

这次，参演过热门影视剧《陈情令》、《赘婿》等影视作品的素食演员张净桐，也在现场与大家分享了她的素食经历，还与主持人聪聪和说唱歌手Vegeta进行了精彩互动。

△圆桌环节，从左到右分别是壹素界高级事务主管方杰音、浙江财经大学中国政监管研究院副教授和硕士生导师裘丽、杭州市素食协会会长杨枫、马来西亚素食厨师协会会长王皓永、中国食文化研究会素食文化专业委员会会长朱珠、上海食文化研究会素食文化专业委员会执行会长严景秋

傍晚的圆桌环节，围绕「素食新质生活的商业创新」主题，各位嘉宾，就“什么是素食新质生活”、“现代素食商业创新以何种形式”、“如何实现素食新质生活”等方面的问题共商共话，为公众更好更便捷的开启素食生活，提供商业推动路径与思路。
 

丰富多彩的活动

本次第九届杭州素食文化节，精彩活动令人目不暇接。

第一天上午，“20KM徒步禅”的伙伴们在现场发起了“素食徒步行”活动，“向素而行”。以素食文化节的现场杭州英兰中心为起点和终点，沿着蜿蜒千年的京杭大运河，来一场特别的徒步。

中午，在英蓝中心多功能厅，还举办了一场精英素宴。

晚上，天空下起了小雨，但OMNI音乐广场上的这场友善音乐会，却十分热闹——观众席上，两边的屋檐下，都坐满了观众。

文化节第二天，在“四季素论”公益论坛的间歇，也有精彩纷呈的文艺表演。

△素食说唱歌手vegeta引爆全场

△素食说唱厂牌音疗祈福师Visa与同伴带来的音疗体验

第三天上午，慧兰瑜伽爱好者为现场观众带来了优美的音乐。

下午，大隐艺术团也为我们带来了精彩的友善音乐文艺展出。

随后，马绰老师带来了精彩的现场演讲，向观众分享自己的经历与人生感悟。年近六旬的马绰老师，看起来精气神十足，他已经素食近20年。他与藏羚羊的故事令人动容：他曾在一座山上迷路，一只藏羚羊带着他找到了路。羚羊的故事让人不禁感叹，一切生命皆有情。

马绰老师还在现场书写了多幅素食书法，与现场商家、观众结缘。
 

期待明天会更好

今年的志愿服务方面，仍由浙江海善公益基金会提供。

上百位优秀的志愿者，在现场兢兢业业做服务，全心全意弘素食，为活动的有序举办贡献了自己的力量。

△颁奖现场闭幕式环节，杭州素食协会杨枫会长致辞，感谢在场所有工作人员、展商与志愿者。

文化节的顺利进行，还有很多幕后力量的默默付出。三天文化节，无数素食爱好者与市民全场逛吃，但场地一直保持得非常干净！

傍晚时，所有工作人员与部分嘉宾志愿者代表，参加了文化节的闭幕式。

△代表发言：英蓝中心郭丽华总监

△宣发组代表

△活动组代表

△协同组代表

△商家代表

闭幕式的最后，大家共同上台演唱了《明天会更好》。在三天的视频花絮与温暖的歌声中，第九届杭州素食文化节落下帷幕。
 

再次感谢

所有默默为这场盛会付出的

志愿者和工作人员！

希望明年的文化节能更好，通过文化节的平台赋能产业，让杭州成为真正的“东南素都”，也期待更多人的到来，相信明天会更好！